Bucharest Coffee Festival are loc între 21 și 23 martie, la Hala Laminor. Cea de-a 11-a ediție a Festivalului Cafelei de la București va reuni specialiști în cafea, din România și din străinătate (Italia, Grecia, Danemarca), dar și amatori pasionați de cafea și produse conexe.
La festivalul desfășurat pe o suprafață de circa 5000 mp vor expune peste 200 de producători, procesatori, distribuitori și importatori naționali și internaționali de cafea, business-uri ce activează în domeniul HoReCa: cafenele, prăjitorii artizanale, coffee-shop-uri ToGo etc.
Evenimentul are ca scop promovarea cafelei de specialitate,fiind aduse în atenția publicului principalele tipuri de cafea în funcție de varietatea plantei cultivate (arabica), marii jucători ai industriei, prăjitoriile, cafenelele și micii antreprenori. Prin intermediul concursurilor naționale de Barista, Bucharest Coffee Festival a popularizat cafeaua de specialitate în România, profesia de specialist în cafea și a crescut practic domeniul cafelei.
La ediția 2025 vor fi prezenți și importatori și distribuitori de produse conexe: accesorii pentru prepararea cafelei, îndulcitori, dulciuri, aparate de cafea profesionale etc.
Bucharest Coffee Festival reunește nu numai profesioniști din domeniu, ci și pe amatorii supranumiți home baristas, datorită pasiunii lor pentru diversele modalități de preparare a cafelei.
Peste 500 de tipuri de cafea pot fi degustate
Cei prezenți la Bucharest Coffe Festival vor putea degusta și achiziționa produse pe bază de cafea ce presupun modalități diferite de preparare: espresso, cafea la filtru, V60 sau cafea la ibric proaspăt prăjită.
Atât profesioniștii din industria cafelei, cât și amatorii pasionați de acest domeniu vor avea acces la aparate, instrumente de preparare și servire a cafelei și cele mai noi gadget-uri.
În cele trei zile ale festivalului vor avea loc demonstrații de preparare, de mixologie (combinații de cafea cu băuturi alcoolice, cafea în cocktail-uri) și de latte art.
Cei interesați de industria cafelei pot identifica pe parcursul festivalului diferiți parteneri și oportunități de începere și dezvoltare a unor afaceri în domeniu, într-un lounge special amenajat, unde vor fi prezenți membrii asociației internaționale de cafea (SCA – Specialty Coffee Association). Tot în SCA Lounge vor avea loc și workshop-uri dedicate producerii, distribuirii și preparării cafelei.
Competiții naționale dedicate profesioniștilor în cafea
La festival vor avea loc cele patru competiții naționale dedicate profesioniștilor în cafea. La acestea vor participa specialiști din toată țară, de la cele mai importante companii de cafea de specialitate și cafenele.
Competițiile ediției 2025 sunt:
- Campionatul Național de Latte Art;
- Campionatul Național Coffee in Good Spirits (CIGS) – finala națională;
- Campionatul Național de Barista;
- Campionatul Național de Ibric.
Câștigătorul fiecărei competiții va reprezenta România la Campionatele Mondiale care au loc la Geneva, între 26 și 28 iunie 2025, și la Milano, între 17 și 21 octombrie 2025.
Aceste competiții sunt supervizate de un juriu format din profesioniști în cafea din România, Grecia, Turcia și Franța.
Zona băuturilor spirtoase – Spirits Village
O noutate a celei de-a XI-a ediții este și zona Spirits Village, un spațiu expozițional dedicat băuturilor alcoolice spirtoase, unde vizitatorii vor putea degusta și achiziționa cele mai atractive produse, prezentate de către producătorii și distribuitorii acestora.
Ateliere pentru copii
Cât timp părinții vor gusta din cafelele de specialitate, cei mici pot participa la atelierele de creație realizate de Creative Arts în cadrul Kids Area:
- desene cu boabe de cafea,
- slime cu aromă de cafea,
- codițe africane cu Coditarie,
- tatuaje cu henna,
- punch needle cu Hoppy Luppy.
Cum să faci o cafea turcească
Program de vizitare Bucharest Coffee Festival 2025
- Vineri și sâmbătă, 21 și 22 martie: 09:00-19:00
- Duminică, 23 martie: 09:00-18:00
Intrarea la festival se face pe baza de bilete și abonamente, care pot fi achiziționate de la intrare sau online de pe more.ro, bucharestcoffeefestival.com.
Prețul biletului este:
- Vineri, 21 martie: 20 lei/persoană,
- Sâmbătă și duminică, 22 și 23 martie: 25 lei/persoană,
- Prețul abonamentului pentru toate cele trei zile ale festivalului: 50 lei/ persoană.
Locație: Hala Laminor – Bulevardul Basarabia 256