Un anumit colorant alimentar, tartrazina, poate face anumite țesuturi biologice, inclusiv pielea, temporar transparente. Această descoperire are potențialul de a revoluționa diagnosticarea și tratamentul multor boli, oferind noi perspective în domeniul biologiei și medicinei.
Unele țesuturi biologice pot deveni temporar transparente datorită interacțiunii colorantului E 102 (tartazina) cu proteinele din țesut, modificându-le structura și permițând luminii să treacă prin ele mai ușor.
La ce ar putea folosi o astfel de descoperire
În medicină ar putea ajuta la diagnosticare. Imaginează-ți că ai putea vedea în interiorul corpului fără a fi nevoie de intervenții chirurgicale invazive. Aceasta ar revoluționa diagnosticarea multor boli, de la cancer până la boli cardiovasculare. Ar putea fi dezvoltate noi tratamente și medicamente.
Chirurgii ar putea vedea mai clar țesuturile și organele pe care operează, reducând riscul de a afecta țesuturi sănătoase.
Cercetătorii ar putea studia în detaliu procesele biologice care au loc în interiorul organismelor vii.
De ce nu putem deveni invizibili doar consumând acest colorant
Efectul de transparență este temporar și local. Nu poți face întregul corp invizibil, nici nu poți deveni permanent transparent.
Coloranții alimentari, chiar și cei naturali, pot avea efecte adverse asupra sănătății dacă sunt consumați în cantități mari sau pe termen lung.
Corpul uman este mult mai complex decât o simplă bucată de țesut. Există multe alte structuri și organe care nu ar fi afectate de acest colorant.
Descoperirea că un colorant alimentar poate face pielea transparentă este un pas important în cercetarea medicală, dar nu înseamnă că vom putea deveni invizibili precum în filmele SF.
Este important să reținem că știința este un proces continuu, însă descoperirile sunt adesea interpretate greșit de mass-media. Așadar, trebuie să ne bazăm pe informații verificate și să nu ne lăsăm păcăliți de senzațional.
Tartrazina (E102) este un colorant alimentar, iar din punct vedere chimic este un colorant azoic sintetic derivat de la pirazol. Conferă culoarea galbenă. E 102 este folosit aproape în toată lumea (excepție SUA, Norvegia, Austria) ca și colorant galben, dar se poate folosi și în combinație cu E 133 – Albastru FCF pentru a da diferite nuanțe de verde.