Restaurantul Monte Carlo din Parcul Cișmigiu a fost înaugurat în anul 1970, fiind construit la începutul secolului XX, în stil neoromânesc, după planurile arhitectului Ion Mincu.
De-a lungul timpului, clădirea restaurantului Monte Carlo a fost refăcută de mai multe ori. Istoricii spun că în 1886 aici a fost prima cârciumă din Cișmigiu, care a fost mistuită de flăcări și refăcută în 1926. Însă, cutremurul din 1940 a distrus-o din nou.
Actuala construcție datează din perioada comunistă. Acum, sunt zvonuri că aici se va deschide un nou restaurant City Grill.
VIDEO: Inaugurarea restaurantului Monte Carlo din Cișmigiu
Cum a apărut Grădina Cișmigiu
Parcul Cișmigiu este cea mai veche grădină publică din București. Așezată în centrul orașului, aceasta are o suprafață de circa 16 hectare și este mărginită de două artere importante: bld. Regina Elisabeta și bld. Schitu Măgureanu. În partea sud-estică a grădinii este Colegiul Național Gheorghe Lazăr.
Grădina Cișmigiu este amenajată după modelul parcurilor englezești și are mai multe intrări: două prin bld. Regina Elisabeta, două prin bld. Schitu Măgureanu, una prin str. Știrbei Vodă.
În 1830, generalul Pavel Kiseleff a dispus secarea bălții și transformarea terenului într-o grădină publică. În timpul domniei lui Gheorghe Bibescu, în 1847, a fost chemat grădinarul peisagist Wilhelm Mayer, fostul director al Grădinilor Imperiale din Viena care s-a ocupat cu transformarea terenului insalubru într-o frumoasă grădină.
8 idei de afaceri la cheie din HoReCa
Apoi în 1848, noul domnitor Barbu Știrbei a hotărât să se sape un heleșteu și un canal de legătură cu Dâmbovița. Cel mai important an pentru transformarea grădinii a fost 1852. Pentru prima dată s-a făcut împrejmuirea cu uluci, s-au montat o sută de lavițe fără rezemătoare, din lemn de stejar și lungi de un stânjen.
Pe la 1900, aici au fost aduse 540 de varietăți arboricole, 45 de feluri de ierburi și sute de specii de flori.